Per una traduzione del turismo in termini geografici: il caso del Nughedu Welcome in Sardegna

Resum

Quasi tutti i settori pertinenti della società contemporanea potrebbero rivendicare autonomamente una propria geografia. Per quanto concerne il comparto del turismo, la disciplina geografica assurge a pieno titolo a due funzioni eterogenee: la prima risiede nella capacità duttile di raffigurare l’inquadramento ideale entro cui inserire il fenomeno turistico; la seconda, non meno rilevante rispetto alla prima, consiste nella capacità di dotarsi in qualità di strumento essenziale, in grado di analizzare e comprendere su più fronti il sopracitato fenomeno studiandone le dinamiche evolutive su differenti scale di riferimento: globale e locale. L’analisi avviata che fa parte di una ricerca di più ampio respiro e che trova la sua piena esplicazione all’interno del percorso dottorale dell’autrice conclusosi nel mese di febbraio del 2022, indaga una pratica turistica del contemporaneo legata alla valorizzazione delle aree interne attraverso la promozione del cibo locale e della convivialità che in Sardegna ha preso avvio con l’evento del Nughedu Welcome, nel territorio di Nughedu Santa Vittoria, nella provincia di Oristano.